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伝統スイーツから最近話題のスイーツまで楽しく学べます。

お料理教室・お菓子教室のキッチンマムの授業風景キッチンマムは、初心者から上級者の方まで、楽しくパンやケーキ作りが学べる教室です。
基本的なものはもちろん、フランスの家庭でよく作られる伝統のクッキーやお菓子作りも体験できますので、お気軽にお問い合わせください。

今田美奈子お菓子教室の分室です
テレビや書籍などでご活躍の今田美奈子先生のお菓子教室の分室でもあります。
ヨーロッパ伝統のお菓子や、歴史的背景などのエピソードを交えながら楽しく学ぶことができます。

ビスキュイ生地を使ったフレジエ(FRAISIER)

ビスキュイ生地を使ったフレジエ(FRAISIER)

フレジエ(FRAISIER)

次第に暖かくなり、春らしいフレジエのレッスンもご好評をいただいております。

同じフレジエのレッスンですが、焼き上げたビスキュイ生地を使うことで、これまでのグラサージュとはまた違った、可憐でかわいい仕上がりを表現します。食感や少しの味わいの違いも楽しめます。酸味のきいたフランボワーズジャムを添えていただきます。

フレジエ(FRAISIER)

配合から生地の作り方を学べる「オブストトルテ」や、「シュークリーム」のレッスンなどもご用意しております。

レッスンの内容やご希望の日時などについては、どうぞお気軽にお問い合わせください。

皆様からのご予約・お問い合わせをお待ち申し上げております。

お気軽にお問い合わせください

レッスンを受講された方には

製菓、パンいずれもコースを終了された方には、終了証書を差し上げています。

キッチンマムでは

記念日に、パーティーに、誰かのために自分でお菓子を作ってあげたい・・・そんな方のためにお手伝いをしています。
結婚披露宴の「ドラジェ」をご自分でお作りになりたい方にも一緒に考えお手伝いをさせていただいています。

お気軽にご相談下さい

グループでのレッスンも受け付けておりますので、いつでもお気軽にご連絡ください。
また、お子様連れでの受講もご相談に応じております。
レッスンは、お好きな時間をお選びいただくことができます。
いずれも前日まで受付致します。

教室案内詳細ページを見る

インフォメーション

2018-04-01
ビスキュイ生地を使ったフレジエ(FRAISIER)
2018-02-28
フレジエ(FRAISIER)
2018-01-30
チョコレートケーキレッスン
2018-01-01
新年あけましておめでとうございます。
2017-12-31
「シャルロットポワール」& 今田美奈子コース4月生募集
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