伝統スイーツから最近話題のスイーツまで楽しく学べます。

お料理教室・お菓子教室のキッチンマムの授業風景キッチンマムは、初心者から上級者の方まで、楽しくパンやケーキ作りが学べる教室です。
基本的なものはもちろん、フランスの家庭でよく作られる伝統のクッキーやお菓子作りも体験できますので、お気軽にお問い合わせください。

今田美奈子お菓子教室の分室です
テレビや書籍などでご活躍の今田美奈子先生のお菓子教室の分室でもあります。
ヨーロッパ伝統のお菓子や、歴史的背景などのエピソードを交えながら楽しく学ぶことができます。

ラズベリー・ムースケーキ

ラズベリー・ムースケーキ

ラズベリー

 ラズベリーの甘酸っぱさがちょっぴり大人のムースケーキです。
 ラズベリーを裏ごししてジュースを作るところから丁寧に作り込んでいきます。
 ババロアの厚い層と、真っ赤なジュレでコーティングした表面とのグラデーション、そしてお口に広がるさわやかな酸味が、夏の日のデザートとしてはぴったりでしょう。スパークリングワインと一緒に味わってみてはいかがですか。

キッチンマムの衛生管理について

 現在、キッチンマムでは、お客様の安全・安心のために、適切な衛生管理を敢行し、万全の態勢で運営を心がけています。お客様におかれましては、健康状態をご考慮の上、ご予約或いはご予約の変更等、遠慮なくお問い合わせください。
 皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております。

 キッチンマムお菓子教室 髙田 ゆり子

お気軽にお問い合わせください

レッスンを受講された方には

製菓、パンいずれもコースを終了された方には、終了証書を差し上げています。

キッチンマムでは

記念日に、パーティーに、誰かのために自分でお菓子を作ってあげたい・・・そんな方のためにお手伝いをしています。
結婚披露宴の「ドラジェ」をご自分でお作りになりたい方にも一緒に考えお手伝いをさせていただいています。

お気軽にご相談下さい

グループでのレッスンも受け付けておりますので、いつでもお気軽にご連絡ください。
また、お子様連れでの受講もご相談に応じております。
レッスンは、お好きな時間をお選びいただくことができます。
いずれも前日まで受付致します。

教室案内詳細ページを見る

インフォメーション

2020-08-02
ラズベリー・ムースケーキ
2020-06-30
クラフティ・オ・スリーズ
2020-05-31
本場フランスの伝統菓子「オペラ」
2020-05-11
営業再開のお知らせ
2020-04-25
休業についてのお知らせ
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