伝統スイーツから最近話題のスイーツまで楽しく学べます。

お料理教室・お菓子教室のキッチンマムの授業風景キッチンマムは、初心者から上級者の方まで、楽しくパンやケーキ作りが学べる教室です。
基本的なものはもちろん、フランスの家庭でよく作られる伝統のクッキーやお菓子作りも体験できますので、お気軽にお問い合わせください。

今田美奈子お菓子教室の分室です
テレビや書籍などでご活躍の今田美奈子先生のお菓子教室の分室でもあります。
ヨーロッパ伝統のお菓子や、歴史的背景などのエピソードを交えながら楽しく学ぶことができます。

バレンタイン・雛祭りケーキのレッスン

バレンタイン・雛祭りケーキのレッスン


バレンタインのチョコレートケーキ、雛祭りイチゴケーキのレッスンをご用意いたしております。

受講料:5,500円(1レッスン)、15cm 1台お持ち帰り
開催定員:2人

レッスン内容の詳細については、お問合せください。

基本フランス菓子集中レッスン


フランス菓子の基本を身に着けるための集中レッスンを行います。1日3作品を5日間、合計15作品のレッスンを年2回開催いたします。

開催日:6月(6/6、7、8、13、14)、

9月(9/6、7、8、13、14)

時間:午前10時~午後3時
予約定員:2人~3人
受講料:67,500円(5日間15作品一括にて受付)
主な作品:ブリオッシュ、タルトショコラ、オペラ、パリブレスト、フレジエ他
マンツーマンレッスンなど詳しくはお問合せ下さい。

今田美奈子コース4月生募集開始いたしました。

今田美奈子 お菓子教室分室 案内

今田美奈子お菓子教室基礎科の4月生の募集を開始いたしました。

キッチンマムで、伝統菓子の製法をその歴史と共に学んでみませんか。この機会にぜひチャレンジしてみませんか。
当教室では基礎科を手始めとして、ゆくゆくは師範を取得するまで、しっかりと皆様が学べるように、親身にお手伝いをさせていただきます。

特別提供レシピ(お家でレッスン)

特別提供レシピ
お家で過ごす時間をちょっとだけ使って、家族で簡単に作れるお菓子のレシピを提供いたします。
これまでの教室での様々なレッスンや、フランスでの出会いから生まれた全12作品の画像解説付きレシピと、疑問にお答えする完全サポートをセットにして提供いたします。
単品でのレッスンも可能ですので、コロナ禍の中、この機会にお家レッスンはいかがですか?
レシピの提供およびサポートにつきましては、紙面(郵送或いは教室で直接お渡しすることもできます)、メール(PDF、画像)、LINEなどのSNSにおいても対応いたします。

レッスン料:12作品セット 12,000円

:単品1作品 1,500円

詳しくはお電話、ないしはホームページから承りますので、お気軽にお問い合わせください。

お気軽にお問い合わせください

レッスンを受講された方には

製菓、パンいずれもコースを終了された方には、終了証書を差し上げています。

キッチンマムでは

記念日に、パーティーに、誰かのために自分でお菓子を作ってあげたい・・・そんな方のためにお手伝いをしています。
結婚披露宴の「ドラジェ」をご自分でお作りになりたい方にも一緒に考えお手伝いをさせていただいています。

お気軽にご相談下さい

グループでのレッスンも受け付けておりますので、いつでもお気軽にご連絡ください。
また、お子様連れでの受講もご相談に応じております。
レッスンは、お好きな時間をお選びいただくことができます。
いずれも前日まで受付致します。

教室案内詳細ページを見る

インフォメーション

2022-01-22
バレンタイン・雛祭りケーキのレッスン
2022-01-01
新年あけましておめでとうございます。
2021-12-02
クリスマスタルト
2021-11-01
タルト・オ・ポンム&特別提供レシピ(お家でレッスン)
2021-09-28
モンブランタルト&特別提供レシピ(お家でレッスン)
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