伝統スイーツから最近話題のスイーツまで楽しく学べます。

お料理教室・お菓子教室のキッチンマムの授業風景キッチンマムは、初心者から上級者の方まで、楽しくパンやケーキ作りが学べる教室です。
基本的なものはもちろん、フランスの家庭でよく作られる伝統のクッキーやお菓子作りも体験できますので、お気軽にお問い合わせください。

今田美奈子お菓子教室の分室です
テレビや書籍などでご活躍の今田美奈子先生のお菓子教室の分室でもあります。
ヨーロッパ伝統のお菓子や、歴史的背景などのエピソードを交えながら楽しく学ぶことができます。

ラル・カザール(L`alcazar)

ラル・カザール(L`alcazar)


スペインのアルカザール城から名前をとったとされるお菓子です。 タルト生地にアーモンドパウダーをたっぷりと使い、外のシュクレ生地はさっくりと、中はしっとりしたクリームで、ラム酒の香りが漂う味わい深い一品を作り上げます。

開催期間:2024年3月1日~31日
定員:1人から
受講料:6,000円(1レッスン)、直径16cm 1台お持ち帰り

今田美奈子コース生徒募集

今田美奈子お菓子教室基礎科の募集を随時行っています。
キッチンマムで、伝統菓子の製法をその歴史と共に学んでみませんか。
これまで多くの皆様が学び、講師として活躍されている方もいらっしゃいます。
この機会にぜひチャレンジしてみませんか。
当教室では基礎科を手始めとして、ゆくゆくは師範を取得するまで、しっかりと皆様が学べるように、親身にお手伝いをさせていただきます。

キッチンマムでは

記念日に、パーティーに、誰かのために自分でお菓子を作ってあげたい・・・そんな方のためにお手伝いをしています。
結婚披露宴の「ドラジェ」をご自分でお作りになりたい方にも一緒に考えお手伝いをさせていただいています。

お気軽にご相談下さい

グループでのレッスンも受け付けておりますので、いつでもお気軽にご連絡ください。
また、お子様連れでの受講もご相談に応じております。
レッスンは、お好きな時間をお選びいただくことができます。
いずれも前日まで受付致します。

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インフォメーション

2024-02-29
ラル・カザール(L`alcazar)
2024-01-26
フラン・ナチュール (Flan nature)
2024-01-08
カシスとブルーベリーのタルト
2024-01-01
新年のご挨拶
2023-12-01
ツリーシフォン & カシスとブルーベリーのタルト
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