伝統スイーツから最近話題のスイーツまで楽しく学べます。
キッチンマムは、初心者から上級者の方まで、楽しくパンやケーキ作りが学べる教室です。
基本的なものはもちろん、フランスの家庭でよく作られる伝統のクッキーやお菓子作りも体験できますので、お気軽にお問い合わせください。
今田美奈子お菓子教室の分室です
テレビや書籍などでご活躍の今田美奈子先生のお菓子教室の分室でもあります。
ヨーロッパ伝統のお菓子や、歴史的背景などのエピソードを交えながら楽しく学ぶことができます。
新年のご挨拶&アップルシュトルーデル
謹んで新年のお喜びを申し上げます
旧年中はたくさんの方にご愛顧いただき、誠にありがとうございました。
お菓子作りを通して多くの皆様と触れ合うことが出来ました、心より感謝申し上げます。
本年もよりお喜びいただけるレッスンと、楽しいひと時を提供できますよう精進してまいりますので、変わらぬお引き立てと一層のご愛顧のほど、よろしくお願い申し上げます。
アップルシュトルーデル
2026年初めのレッスンは、透けるほど薄い生地に、たっぷりのリンゴを巻き込んだドイツ、オーストリアの伝統的な焼き菓子を作ります。
りんごの他に、レーズン、クルミ、シナモンなども加えクレープのような食感も特徴的です。
開催期間：2025年1月5日～31日
定員：1人から
受講料：6,000円(1レッスン)、作品お持ち帰り
ビスキュイ＆スポンジのレッスン
ご要望が多くありました、ケーキ作りに欠かせないビスキュイとスポンジの集中レッスンです。
シンプルだからこそむずかしい、失敗しないための基本をしっかりとレッスンいたします。
約2時間半でそれぞれ2個を焼き上げます。
開催期間：通年
定員：1人から
受講料：6,000円(1レッスン)、作品お持ち帰り
今田美奈子コース生徒募集
今田美奈子お菓子教室基礎科の募集を随時行っています。
キッチンマムで、伝統菓子の製法をその歴史と共に学んでみませんか。
これまで多くの皆様が学び、講師として活躍されている方もいらっしゃいます。
この機会にぜひチャレンジしてみませんか。
当教室では基礎科を手始めとして、ゆくゆくは師範を取得するまで、しっかりと皆様が学べるように、親身にお手伝いをさせていただきます。
キッチンマムでは
記念日に、パーティーに、誰かのために自分でお菓子を作ってあげたい・・・そんな方のためにお手伝いをしています。
結婚披露宴の「ドラジェ」をご自分でお作りになりたい方にも一緒に考えお手伝いをさせていただいています。
お気軽にご相談下さい
グループでのレッスンも受け付けておりますので、いつでもお気軽にご連絡ください。
また、お子様連れでの受講もご相談に応じております。
レッスンは、お好きな時間をお選びいただくことができます。
いずれも前日まで受付致します。
インフォメーション
- 2026-01-01
- 新年のご挨拶&アップルシュトルーデル
- 2025-11-25
- シュトーレン・ショコラ
- 2025-10-31
- アップルパイ
- 2025-09-30
- モンブランタルト
- 2025-09-02
- ケイク・ショコラ・キャラメル・グリゼットゥ
