シュトーレン・ショコラ
シュトーレン・ショコラ
クリスマスまでの待ち遠しい時間を楽しむための伝統菓子、シュトーレンのレッスンをご用意いたしました。 チョコレートの生地にチョコチップやオレンジピール、ラムレーズンなどを入れた、チョコレート好きにはたまらないショコラ・シュトーレンを作ります。 時間とともに素材が馴染み変化する風...
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インフォメーション
洋梨と柑橘類のタルト
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タルト・トロペジェンヌ
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ティグレ＆今田美奈子お菓子教室基礎科4月生募集
ティグレ
ティグレとはフランス語でトラの意。 生地から顔を出すチョコチップ模様がトラ模様に似ていることから命名されたフランス菓子です。 焦がしバターとアーモンドプードルのコク深い味わいのフィナンシェ生地にチョコチップを入れ焼き上げます。
開催期間：2025年4月1日～30日 ...
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シャルロット・ポワール & シャルロット・フレーズ
シャルロット・ポワール
今年最初のレッスンは、華やかさと豪華さが新春にふさわしい「シャルロット・ポワール」をご用意いたしました。 2月までの期間を設けましたので、皆様のご参加をお待ちしています。
開催期間：2025年1月6日～2月28日 定員：1人から 受講料：6,000円...
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