スケジュール

5月のお菓子教室は「イチゴ・タルト ( Tarte aux fraises ) 」です。

ケーキ教室受講日ご希望の曜日をお問い合わせください。時間ご希望の時間をお問い合わせください。受講料マンツーマン 5,000円(税込)/1回２人以上 3,500円(税込)/1回その他材料費込、作品(直径15cm)お持ち帰りイチゴ・タルト春の主役はやはりイチゴです。目にも鮮やかに、酸味と...

4月のお菓子教室は「アイシング」です。

ケーキ教室受講日ご希望の曜日をお問い合わせください。時間ご希望の時間をお問い合わせください。受講料お一人 3,500円(税込)/1回その他材料費込、作品お持ち帰りアイシング(1回完結) 今月は、アイシングをレッスンいたします。クッキーをお砂糖で可愛らしくデコレーションします。お友達へのプチプレ...

3月のお菓子教室は「チョコレートケーキ」です。

ケーキ教室『チョコレートケーキ』受講日ご希望の曜日をお問い合わせください。時間ご希望の時間をお問い合わせください。受講料1名(マンツーマン) 5,250円(税込)/1回 2名～　　　　　　 3,500円(税込)/1回その他材料費込、試食有り作品(直径約14cm)お持ち帰りチョコレートケーキ ...

2月のお菓子教室は「チョコレート特集」です。

ケーキ教室『チョコレートタルト』受講日ご希望の曜日をお問い合わせください。時間ご希望の時間をお問い合わせください。受講料3,500円(税込) / 1回材料費込、試食有り、作品お持ち帰りチョコレートタルトバレンタインに手作り「チョコレートタルト」はいかがですか？サクサクのタルト生地にとろーり生チョ...

1月のお菓子教室は「ガレット・デ・ロア（Galette des Rois）」です。

ケーキ教室受講日ご希望の曜日をお問い合わせください。時間ご希望の時間をお問い合わせください。受講料3,500円(税込) / 1回材料費込、試食有り、作品お持ち帰りガレット・デ・ロア（Galette des Rois）ガレット・デ・ロワ（以下ガレット）は1月6日のエピファニー（公現祭の日）を祝...

12月のお菓子教室は「クリスマス特集」です。

ケーキ教室受講日12月9日(月)～12月25日(水)時間午前10時～午後3時～受講料5,250円(税込) / 1回材料費込、試食有り、作品お持ち帰りクリスマスケーキ今月はクリスマス特集です。今年のクリスマスは本格手作りケーキにチャレンジしてみませんか？生地の基本、薄力粉と砂糖の選び方、生ク...

11月のお菓子教室は「アップルタルト」です。

アップルタルト受講日11月11日(月)～11月30日(土)(日曜日は除きます)時間午前10時～ / 午後2時～受講料3,500円(税込) / 1回材料費込、試食有り、作品お持ち帰りアップルタルト今月は「アップルタルト」のレッスンです。2種類のリンゴを組み合わせて、たっぷりのアーモンドクリームに自...

9・10月のお菓子教室は「和栗のモンブラン」です。

和栗のモンブラン受講日9月25日(水)～10月31日(木)時間午前10時～午後2時～受講料￥3,500(税込) / 1回材料費込、試食有り、作品お持ち帰り 9月のパンレッスンは、竹炭を練り込んだ「パン・ド・カンパーニュ」と「お楽しみパン１品」をレッスンいたします。竹炭は、不純物や有害物質...

8月のお菓子教室は「オレンジ・ケーキ」です。

オレンジ・ケーキ受講日8月19日（月）時間午前10時～午後2時～受講料￥3,500(税込) / 1回材料費込、試食有り、作品お持ち帰りオレンジ・ケーキフランス産オレンジリキュールに数日間漬け込んで、風味を際立出せたオレンジを使い、ジュレとイタリアンメレンゲの製法を学びながら、夏らしくさっぱり...

7月のお菓子教室は「カフェ・ロールケーキ」です

カフェ・ロールケーキ受講日7月25日（木）時間午前10時～午後2時～受講料￥3,500(税込) / 1回材料費込、試食有り、作品お持ち帰りカフェ・ロールケーキ香りの高いコーヒーを、生地とクリームに混ぜ込んで、スペシャルなロールケーキを作ります。バターにイタリアンメレンゲを混ぜることで濃厚なのに...

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