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「今田美奈子製菓コース」4月生の募集を開始しました。

「今田美奈子製菓コース」4月生の募集を開始いたしました。キッチンマムの「今田美奈子製菓コース」は、受講生の都合に合わせた柔軟なスクーリングが特徴です。カリキュラムを満了しますと、基礎科、研究科、それぞれにディプロム（修了証書）を授与いたします。受講をご希望の方は、どうぞお気軽にお問い合わせ下...

2月のお菓子教室は「チョコレート特集」です。

ケーキ教室『チョコレートタルト』受講日ご希望の曜日をお問い合わせください。時間ご希望の時間をお問い合わせください。受講料3,500円(税込) / 1回材料費込、試食有り、作品お持ち帰りチョコレートタルトバレンタインに手作り「チョコレートタルト」はいかがですか？サクサクのタルト生地にとろーり生チョ...

1月のお菓子教室は「ガレット・デ・ロア（Galette des Rois）」です。

ケーキ教室受講日ご希望の曜日をお問い合わせください。時間ご希望の時間をお問い合わせください。受講料3,500円(税込) / 1回材料費込、試食有り、作品お持ち帰りガレット・デ・ロア（Galette des Rois）ガレット・デ・ロワ（以下ガレット）は1月6日のエピファニー（公現祭の日）を祝...

12月のお菓子教室は「クリスマス特集」です。

ケーキ教室受講日12月9日(月)～12月25日(水)時間午前10時～午後3時～受講料5,250円(税込) / 1回材料費込、試食有り、作品お持ち帰りクリスマスケーキ今月はクリスマス特集です。今年のクリスマスは本格手作りケーキにチャレンジしてみませんか？生地の基本、薄力粉と砂糖の選び方、生ク...

11月のお菓子教室は「アップルタルト」です。

アップルタルト受講日11月11日(月)～11月30日(土)(日曜日は除きます)時間午前10時～ / 午後2時～受講料3,500円(税込) / 1回材料費込、試食有り、作品お持ち帰りアップルタルト今月は「アップルタルト」のレッスンです。2種類のリンゴを組み合わせて、たっぷりのアーモンドクリームに自...

9・10月のお菓子教室は「和栗のモンブラン」です。

和栗のモンブラン受講日9月25日(水)～10月31日(木)時間午前10時～午後2時～受講料￥3,500(税込) / 1回材料費込、試食有り、作品お持ち帰り 9月のパンレッスンは、竹炭を練り込んだ「パン・ド・カンパーニュ」と「お楽しみパン１品」をレッスンいたします。竹炭は、不純物や有害物質...

今田美奈子製菓コース9月生募集

「今田美奈子製菓コース」９月生の募集を開始いたしました。個人のご都合に合わせたスクーリングが可能です。ご希望の方はお問い合わせ下さい。　基礎科、研究科それぞれにデｲプロム（修了証書）を授与いたします。...

8月のお菓子教室は「オレンジ・ケーキ」です。

オレンジ・ケーキ受講日8月19日（月）時間午前10時～午後2時～受講料￥3,500(税込) / 1回材料費込、試食有り、作品お持ち帰りオレンジ・ケーキフランス産オレンジリキュールに数日間漬け込んで、風味を際立出せたオレンジを使い、ジュレとイタリアンメレンゲの製法を学びながら、夏らしくさっぱり...

7月のお菓子教室は「カフェ・ロールケーキ」です

カフェ・ロールケーキ受講日7月25日（木）時間午前10時～午後2時～受講料￥3,500(税込) / 1回材料費込、試食有り、作品お持ち帰りカフェ・ロールケーキ香りの高いコーヒーを、生地とクリームに混ぜ込んで、スペシャルなロールケーキを作ります。バターにイタリアンメレンゲを混ぜることで濃厚なのに...